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Pratos regionais perfeitos para o dia a dia ou para ocasiões especiais |
"Cozinha Italiana" apresenta cem receitas incríveis da fabulosa culinária napolitana. O diferencial da obra é exatamente explorar os melhores pratos e ingredientes da histórica e importante região de Campânia.
Cada receita selecionada por Arturo Iengo possui muita tradição e traduz a cultura e evolução da sociedade, que tem enraizada a culinária das classes mais humildes até das mais sofisticadas.
Leia mais (19/10/2011 - 09h00)
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