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terça-feira, dezembro 13

Os preços dos alimentos



Os preços dos alimentos, que aumentaram apenas 1% no ano passado, aumentaram 10,6% por uma enorme até agora este ano. De baixa renda sul-africanos, que gastam muito mais de seus ganhos totais em alimentos, são as maiores vítimas deste forte aumento dos preços dos alimentos da inflação.

evidência anedótica de viajantes estrangeiros é que um carrinho de comida em um supermercado britânico é muitas vezes mais barato do que na África do Sul. Mas, Professor Johan Willemse, economista agrícola da Free State University, disse que até este ano Sul inflação dos alimentos Africano ficou abaixo das Nações Unidas para a Alimentação e índice de Organização Agrícola de alimentos. De acordo com o Sul Africano "Food Price Monitor" trimestralmente relatório, produzido pela National agrícolas de Marketing do Conselho, o custo do Statistics South Africa cesta padrão, expressa em percentagem do rendimento médio mensal de 30% mais ricos da população, é apenas 2,9%. Por outro lado, esse custo para os mais pobres 30% da população era uma pesada 36,4% em outubro. E, por causa da recente inflação dos preços dos alimentos de alta, principalmente em alimentos de commodities, que aumentou de 32,4% em outubro do ano passado. Reconhecidamente, esta cesta padrão - que visa representar um índice médio ou Sul-Africano de alimentos "loja" - - é de fundamental commodity itens relacionados. É composto de um pão 700g de pão branco, um pão 700g de pão marrom, 5 kg de farinha de milho super, 5 kg de farinha de milho especial, 2 kg de arroz, uma lata de 410g de feijão manteiga, 1kg cada uma cebola, repolho, batata, tomate , maçãs, bananas e laranjas, um frango inteiro fresco, carne stewing, um litro de leite longa vida integral creme, 18 extra-grandes ovos, 750ml de óleo de girassol, um tijolo de 500g de margarina, 400g de manteiga de amendoim, 750 g de café instantâneo, 62.5g de teabags tagless e atum em conserva (que substituiu sardinhas enlatadas por causa de "limitações de dados"). Alguém poderia pensar que a cesta reflete uma dieta relativamente saudável entre os pobres, mas os cinco mais consumidas por alimentos pobres do Sul Africanos são mingau de milho, pão integral, açúcar, chá e creme de leite integral. Houve um aumento muito grande nos preços internacionais dos alimentos, há alguns anos, mas a África do Sul foi protegido pelo rand forte. Agora, o rand está diminuindo e os preços dos alimentos, que são altamente baseados em mercadorias, estão subindo. O efeito é particularmente cruel porque o desemprego está em uma elevação de todos os tempos. Professor Johann Kirsten, da Universidade de Pretória disse que o aumento foi causado pela alta dos preços administrados (energia elétrica) e de preços administrados (combustíveis), combinado com suprimentos decrescente de milho por causa da uma cultura relativamente pequeno este ano. Isso tem empurrado para cima os preços do milho para fechar a importar os níveis de paridade. inflação dos alimentos é sempre susceptível de pico na África do Sul, quando os preços das commodities de alimentos movimento de exportação para importar os níveis de paridade. Preços de paridade de exportação normalmente acontecem quando os agricultores produzir mais do que suficiente para as necessidades domésticas e pode exportar, que agora está limitada por via férrea e capacidades portuárias. Preços de paridade de importação acontecer quando as importações são necessárias para satisfazer a demanda local. milho é um fator determinante dos preços dos alimentos grandes Sul-Africano para os pobres. Hester Vermeulen, economista agrícola para o Gabinete de Política de Alimentação e Agricultura, disse que o milho dominava entre os cinco itens alimentares mais consumidas pelos consumidores pobres, no cozido 532g por pessoa por dia, seguido de pão em 150g por pessoa por dia. Ela disse que os padrões de vida medida (LSM) segmentos 1-3 - o que representa 17% da população adulta, ganhando 351 a R1 R1 885 por família por mês - contribuiu com cerca de 40% a despesa total de milho refeição. Os segmentos LSM 4-6 (50% da população adulta, ganhando 582 R2 para R6 090 por família por mês) contribuiu com cerca de 50%.

Os preços dos alimentos pummel os pobres - Mail & Guardian Online - jornal

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